Cum să îngheţi azotul lichid

   Iată ceva foarte interesant în legătură cu un element chimic care are punctul de fierbere la -195,8 °C: poate fi îngheţat! Metoda folosită este vidarea, singura posibilă înafară de introducerea lui într-o incintă cu mai puţine grade (de exemplu Heliu lichid). Extragerea aerului îl transformă într-o ”îngheţată”. Moleculele care sunt mai calde şi au energia cinetică cea mai mare sunt îndepărtate.

Din păcate nu există aplicaţie practică pentru demostraţia asta, din ”gheaţa” rezltată nu poţi face bulgări, de exemplu, pentru că odată revenit la presiune normală azotul reîncepe să fiarbă.